材料です。

むき海老は刻み、生姜はすりおろし、大葉は千切りにします。

ボールに（２）と卵、片栗粉、ごま油、中華スープの素を入れます。

ヘラでよ～くこねこねします。

餃子の皮の上に（4）の具をのせて（２０ｇくらいかな）皮をもう一枚かぶせて軽く押さえます。
　　

（5）の両面をふたをして蒸し焼きにします。こんがり焼き目がついたら出来上がり～

焼き立てに「青じそドレッシング」を
たっぷりとつけてお召し上がりください。