お蕎麦conペスト☆
ラマンマディラーラ @cook_40060222
お蕎麦とペストが合うんです♡パスタやざる蕎麦の代わりにいかが♪鉄分もたっぷりですよ！
このレシピの生い立ち
イタリアでは、そば粉で作るパスタもあります。クレソンのペストを作った時、パスタよりお蕎麦が食べたかったので、和えたら、やっぱり合いました♡
お蕎麦conペスト☆
お蕎麦とペストが合うんです♡パスタやざる蕎麦の代わりにいかが♪鉄分もたっぷりですよ！
このレシピの生い立ち
イタリアでは、そば粉で作るパスタもあります。クレソンのペストを作った時、パスタよりお蕎麦が食べたかったので、和えたら、やっぱり合いました♡
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そばを茹でて水で締めてペストと合えるだけ。ID:18651272のクレソンのペストで合えましたが、勿論バジルのペストでもOK
コツ・ポイント
ペストの量は好みで。多めに入れた方が美味しいです。
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