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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

‐mami‐
‐mami‐ @cook_40182535

具だくさんで冷めても美味しい味つけ*
このレシピの生い立ち
かさましになってお米の食べ過ぎ予防に)^o^(

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材料

  • 米 4合分
  • 水 3.8合分
  • かつおだしの素 大1
  • 鶏肉 100g
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • しいたけ 2〜3個
  • ごぼう 1/2本
  • たけのこ(水煮) 100g
  • ▼調味料
  •  醤油 大6
  •  みりん 大4
  •  酒 大1
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作り方

  1. 1

    米を洗って水切りしておく

  2. 2

    材料を好きな切り方で切ったら、油をひいたフライパンで鶏肉から炒める

  3. 3

    酒を入れて少し炒めたら火を止めて、醤油とみりんを入れて余熱で絡める

  4. 4

    炊飯器に米、水、だしの素を入れて軽く混ぜたら、炒めた③を入れ、炊飯して完成

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‐mami‐
‐mami‐ @cook_40182535
2012/03/27 13:12に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう しいたけ たけのこ にんじん 酒 油揚げ 米

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