ＨＢ使用！米粉入り甘いサツマイモ食パン
もっちり、サツマイモの甘い香り〜。
このレシピの生い立ち
サツマイモグラッセ入りのモチモチパンを作ってみたくて。
作り方
- 1
みゆmamaさんの「ルクエでサツマイモの簡単グラッセ」（レシピID:18587058）を作りました。
- 2
このままでも美味しいですが、これを冷やしておきます。
- 3
ケースにサツマイモグラッセとドライイースト以外を投入。ドライイーストは所定の場所に。
- 4
「食パンコース」「レーズン機能（具ミックス機能）有」「焼き色 淡」でスタート！
- 5
レーズン機能が作動したら、サツマイモグラッセを投入！あとは焼き上がりを待つだけ〜。
コツ・ポイント
最初からグラッセを入れると、グラッセが柔らかいのでサツマイモが跡形もなくなりました。それでも美味しいけど、形をちょっと（といっても黄色い点々がパンに残るくらいですが）残したくて、後から投入。グラッセのシロップも加えて甘さをより出しました。
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