余り物で即席チーズケーキ
くーまんず @cook_40130480
すりおろした高野豆腐を入れて、ちょっとリッチな味わいに☆余り物で即席だけど、味は普通にレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズ、ビスケット、マシュマロ、生クリームが余っていたので使いたくて・・・
余り物で即席チーズケーキ
すりおろした高野豆腐を入れて、ちょっとリッチな味わいに☆余り物で即席だけど、味は普通にレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズ、ビスケット、マシュマロ、生クリームが余っていたので使いたくて・・・
作り方
- 1
ビスケットをビニール袋などに入れ、麺棒で砕いて、それを容器に入れます。
- 2
1に生クリームかバターを入れて敷き詰め、固めます。ビスケットがしんなりして固まればOK。それ以上は入れないでね。
- 3
生クリームとマシュマロを耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒ほど温めます。
- 4
3をよく混ぜます。そして高野豆腐をおろし金ですりおろし、よーく混ぜます。
- 5
2に4を入れます。なんとなく量が足りないと思ったら、生クリームをかさ増しで入れてもいいですよ。
- 6
冷蔵庫で冷やして完成です。ブルーベリージャムとかを乗せても彩りよくて美味しいと思います。
コツ・ポイント
特にないです。ビスケットを固める時、バターを使うなら電子レンジで温めてから使って下さいね。高野豆腐は適量と記載しましたが、だいたい10秒間、摩り下ろす程度でいいと思います。隠し味で入れるだけなので・・・
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