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余り物で即席チーズケーキ
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余り物で即席チーズケーキ-レシピのメイン写真

余り物で即席チーズケーキ

くーまんず
くーまんず @cook_40130480

すりおろした高野豆腐を入れて、ちょっとリッチな味わいに☆余り物で即席だけど、味は普通にレアチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズ、ビスケット、マシュマロ、生クリームが余っていたので使いたくて・・・

すりおろした高野豆腐を入れて、ちょっとリッチな味わいに☆余り物で即席だけど、味は普通にレアチーズケーキです。
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クリームチーズ、ビスケット、マシュマロ、生クリームが余っていたので使いたくて・・・

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余り物で即席チーズケーキ

くーまんず
くーまんず @cook_40130480

すりおろした高野豆腐を入れて、ちょっとリッチな味わいに☆余り物で即席だけど、味は普通にレアチーズケーキです。
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クリームチーズ、ビスケット、マシュマロ、生クリームが余っていたので使いたくて・・・

すりおろした高野豆腐を入れて、ちょっとリッチな味わいに☆余り物で即席だけど、味は普通にレアチーズケーキです。
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材料

2人分
  • クリームチーズ 150g
  • 大きめのマシュマロ 10個
  • ビスケット 5枚
  • 生クリームかバター 適量
  • 高野豆腐(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ビスケットをビニール袋などに入れ、麺棒で砕いて、それを容器に入れます。

  2. 2

    1に生クリームかバターを入れて敷き詰め、固めます。ビスケットがしんなりして固まればOK。それ以上は入れないでね。

  3. 3

    生クリームとマシュマロを耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒ほど温めます。

  4. 4

    3をよく混ぜます。そして高野豆腐をおろし金ですりおろし、よーく混ぜます。

  5. 5

    2に4を入れます。なんとなく量が足りないと思ったら、生クリームをかさ増しで入れてもいいですよ。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして完成です。ブルーベリージャムとかを乗せても彩りよくて美味しいと思います。

コツ・ポイント

特にないです。ビスケットを固める時、バターを使うなら電子レンジで温めてから使って下さいね。高野豆腐は適量と記載しましたが、だいたい10秒間、摩り下ろす程度でいいと思います。隠し味で入れるだけなので・・・

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くーまんず
くーまんず @cook_40130480
2010/11/22 03:28に公開
神奈川在住の主婦です。手先が不器用だし創造力もないので、あれこれ何でも出来るわけでないですが、頑張ってレパートリーを増やしたいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ 高野豆腐 生クリーム クリームチーズ バター

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