豚バラ肉で酢豚゚゚
やわらかい肉が良かったのでバラ肉✨
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好きな中華料理屋さんの真似がしたくて、、、
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まず豚バラ肉またはロースを片栗粉と塩コショウをビニールにいれ混ぜ合わせます
玉ねぎ、ピーマン、人参を一口サイズに切ってレンジで5分蒸しておく
豚バラにくは、揚げないでフライパンに油をひき、蓋をしめて焦げ目がつくまでしっかりやく
次はタレづくり!
☆の材料をフライパンに流し入れ同時に野菜も肉も入れる
とろみがついて野菜と肉が絡まれば完成
ロースでもおいしいです!
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