すっぱ辛!!　大根のサワー漬け

Name: すっぱ辛!! 大根のサワー漬け
Yield: 大量なのでお好みの量にして下さい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 2.5kg; 砂糖 350g; 塩 60g; 酢 220ml; 赤唐辛子（一味でもO.K ） 2～3コ

ただ切って漬けるだけ。すっぱ辛!!
とってもビールに合う♡
このレシピの生い立ち
なぜか、甘いもの食べたら　辛いもの食べたくなるでしょ!!
と言う職場のおばちゃん。
がよく持ってきてくれるお漬物。
はじめは…すっぱ辛!!と思うのですが後引くうまさ。
大量に大根があるときは必ず作ってます。

材料

大量なのでお好みの量にして下さい

豪快に（大量に）漬けたほうがおいしい気がします。
はじめはあまり辛くないですが、日にちがたつほど辛くなります。
辛党の人は食べるときに一味振りかけても。

森野ふくろう @cook_40159592

2009/05/25 01:12に公開

食べることお料理すること大好き♡ （あっ！かなりずぼらですが…）旦那と２人の子供の４人家族ﾟ+o｡ﾃﾞｽ(b'3`*)｡o+ﾟ♪ どうぞよろしく(*＾▽＾*)

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