さくっほろっ☆スノーボールクッキー
卵を使わないさくさくしたクッキー☆
このレシピの生い立ち
スノーボールが食べたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
下準備 薄力粉とアーモンドパウダーはふるっておく. バターは室温において柔らかくしておく.
- 2
バターを最初はヘラで崩して、泡だて器に変えてクリーム状に練り混ぜる.ヘラのままでもOK♪
- 3
グラニュー糖を３回に分け加え白っぽくなるまで混ぜあわせる.
- 4
薄力粉とアーモンドパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで、ヘラで切るように混ぜる.
- 5
ビニール袋に入れ、四角く厚さ５ｍｍ程度に麺棒で伸ばし、冷蔵庫に入れて30分以上冷やす.その間にオーブン１７０度に予熱する
- 6
袋から出し、32～40等分に切り分ける.
- 7
ひとつずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、170度のオーブンで約20分焼く.
- 8
粗熱が取れたら、粉砂糖を振りかける.
つくれぽ
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