和のチーズ(冷奴に似せた和風チーズです)

Balipurnama @cook_40066437
チーズに和の味が合うのはもう常識。これは昨日(2009年5月21日)発見した食べ方です。
このレシピの生い立ち
チーズ(フランスのcomté)を食べてて側にあった葱も
口に含んだら美味しかったので。
和のチーズ(冷奴に似せた和風チーズです)
チーズに和の味が合うのはもう常識。これは昨日(2009年5月21日)発見した食べ方です。
このレシピの生い立ち
チーズ(フランスのcomté)を食べてて側にあった葱も
口に含んだら美味しかったので。
作り方
- 1
チーズを切って葱を乗せるだけ。表紙の写真はチャイブ(西洋あさつき)も添えてます。
- 2
こちらは洋風な盛り付け。下にはワサビ醤油があります。
- 3
お好みでワサビと醤油を付けてもいいし、そのままでもどうぞ。
- 4
コツ・ポイント
チーズはこのような固形タイプでもクリームタイプでも美味しいと思います。
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