和のチーズ(冷奴に似せた和風チーズです)

Balipurnama
Balipurnama @cook_40066437

チーズに和の味が合うのはもう常識。これは昨日(2009年5月21日)発見した食べ方です。
このレシピの生い立ち
チーズ(フランスのcomté)を食べてて側にあった葱も
口に含んだら美味しかったので。

和のチーズ(冷奴に似せた和風チーズです)

チーズに和の味が合うのはもう常識。これは昨日(2009年5月21日)発見した食べ方です。
このレシピの生い立ち
チーズ(フランスのcomté)を食べてて側にあった葱も
口に含んだら美味しかったので。

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材料

1人分
  1. お好きなチーズ(写真はフランスのcomté) 適量
  2. (またはあさつき 適量
  3. お好みで醤油とワサビ 適量

作り方

  1. 1

    チーズを切って葱を乗せるだけ。表紙の写真はチャイブ(西洋あさつき)も添えてます。

  2. 2

    こちらは洋風な盛り付け。下にはワサビ醤油があります。

  3. 3

    お好みでワサビと醤油を付けてもいいし、そのままでもどうぞ。

  4. 4

コツ・ポイント

チーズはこのような固形タイプでもクリームタイプでも美味しいと思います。

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