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簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪
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簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪-レシピのメイン写真

簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪

mummy♪
mummy♪ @cook_40157624

リンゴとバターの香りが最高♪
チーズケーキのようなやわらかいケーキです♪
このレシピの生い立ち
リンゴとヨーグルトが余ってしまっていたので、作ってみました♪

リンゴとバターの香りが最高♪
チーズケーキのようなやわらかいケーキです♪
このレシピの生い立ち
リンゴとヨーグルトが余ってしまっていたので、作ってみました♪

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簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪

mummy♪
mummy♪ @cook_40157624

リンゴとバターの香りが最高♪
チーズケーキのようなやわらかいケーキです♪
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リンゴとヨーグルトが余ってしまっていたので、作ってみました♪

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チーズケーキのようなやわらかいケーキです♪
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材料

カップケーキ型12個分
  • リンゴ 大1個
  • ★薄力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1杯
  • ◎卵 大2個
  • ◎グラニュー糖 70g
  • 溶かしバター(無塩) 50g
  • プレーンヨーグルト 200g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    リンゴは小さめの扇切りにしておきます。

    • 簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    ★はあらかじめ混ぜてふるっておきます。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱し始めます。

  4. 4

    ◎をハンドミキサーで混ぜ、トロリとしてきたら溶かしバターを混ぜます。

    • 簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    2とプレーンヨーグルト、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。

    • 簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    カップの半分までまず生地を流し入れ、リンゴを入れます(6~7切れくらい)。さらに上から生地を流し入れリンゴを飾ります。

    • 簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    オーブンで約30分程焼いて出来上がり♪お好みで粉糖をかけると可愛らしく仕上がります♪

    • 簡単リンゴのヨーグルトケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    リンゴの代わりにブルーベリーでも美味しく出来ます♪
    冷凍を使う時は解凍してから使って下さい♪

コツ・ポイント

混ぜるだけ、簡単ケーキ♪
直径5~6㎝のカップケーキ型を使いましたが、違う大きさでもいいと思います♪
その時は多少の焼き時間の調整が必要かもしれませんが、焼き色を見ながら焼いて下さい♪

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mummy♪
mummy♪ @cook_40157624
2010/11/26 12:37に公開
看護師として働く傍ら、趣味の料理で癒されています♪とにかく簡単に美味しく作れる物を日々考えています♪普段良く作っている料理や娘の好きなレシピを、娘のために覚え書き♪
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター 薄力粉 卵 ヨーグルト

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