ヨーグルトはペーパータオルを敷いたザルにのせ水をきる。薄力粉はベーキングパウダーと合わせふるっておく。

ボールに卵をいれ、泡立て器で溶きほぐし、砂糖を加え、泡立てる。もったりして字がかけるくらい。

ブルーベリーに薄力粉大さじ1/2をまぶし、残りの薄力粉は3のボールに入れゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

水切りしたヨーグルトとブルーベリーを加えて混ぜ、溶かしバターを加えて生地をすくいあげるように混ぜる。

オーブンシートをしいた型に流し入れる。天板にオーブンシートをしいてそこに流し入れてもOK。

180度に余熱したオーブンで25分、160度に下げて15分焼く。天板の場合は180度25分だけで大丈夫かも。