
ズコット
泡立てた生クリームは凍らせると
アイスのような口当たりになります。
このレシピの生い立ち
ズコットを簡単に作りたかったので。
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ズコットを簡単に作りたかったので。
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アイスのような口当たりになります。
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ズコットを簡単に作りたかったので。
カステラを切ってラップを敷いた小さいボールの中に隙間なく貼り付ける。
アーモンドチョコレートを粗く刻む。
生クリームに砂糖を加えて泡立て器で7分立てに泡立てて②を加えて混ぜる。
①のボールに③を流し入れ、上に切ったカステラでフタをする。
ラップをして冷凍庫で冷し固める。
固まったら食べやすい大きさに切り分ける。
中のクリームがはみ出ないように隙間なくカステラを張り付けてください。
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