水菜のお浸し♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

シャキっと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
水菜特売!3袋で100円!だったので生で頂くのはなかなか大変なので火を通しました。

水菜のお浸し♪

シャキっと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
水菜特売!3袋で100円!だったので生で頂くのはなかなか大変なので火を通しました。

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. ずり 適宜
  3. ぽん酢 適宜

作り方

  1. 1

    水菜は塩少々を入れてサっと湯がき、冷水に取り、絞る。

  2. 2

    頂きやすい長さにカットして器に盛り、けずり節を和える。頂くときにポン酢をかける。

コツ・ポイント

水菜はシャッキリ感が残るように手早く湯がく。

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
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1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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