水菜でおひたし

Name: 水菜でおひたし
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 150ｇ; ポン酢 50ｃｃ; 薄切りの牛肉か豚肉 50ｇ

メッチャ簡単！で、メッチャおいしい！いつもは、ドーンと大鉢で作るんですが、この日は水菜が少なくて、小鉢盛です。。
このレシピの生い立ち
水菜大好きな我が家です。これは手軽で「もう一品」のお助けメニュー。お酒のアテにも最高ですよ！

材料

３人分

水菜はサッと湯に通すくらいで十分です。火が通りすぎると固くなるし。お肉はほんの少しあればイイんで。鶏のささみを裂いたのやら、カニカマも。ポン酢は自家製でも市販品でも何でもＯＫ。とにかく、すぐできるんで突然の来客の突き出しに。

mikekke @cook_40038929

2009/12/26 09:13に公開

奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫中！

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