切り干し大根入りです。豆腐や野菜のうまみや水分を切干がすってくれます♪豆腐は水切りしないで大丈夫！
このレシピの生い立ち
いりどうふが好きで、色々作りましたが、最近はツナと切り干し大根を入れるこのバージョンがお気に入り☆
野菜はたまねぎやねぎ、しめじやほうれん草・・なんでもＯＫ！子供も大好きです。