簡単で美味しいミネストローネ☆

簡単で美味しいミネストローネ☆-レシピのメイン写真

簡単で美味しいミネストローネ☆

Sweet Life @cook_40048938

簡単にできて栄養満点のミネストローネです☆ヘルシーで食卓が豪華になる一品です☆
このレシピの生い立ち
大好きなミネストローネトマト缶があるとつい作ってしまいます☆(o^―^o)ﾆｺ

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材料

３人前

玉ねぎ 1/2個
じゃがいも小1
人参 1/4本
ピーマン大1/2個OR小1個
スライスベーコン 2枚
にんにく 1/4かけ
トマト缶 1/2缶
水 2カップ
コンソメ顆粒小2
塩小1/2
オリーブオイル大1

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作り方

1
にんにくと野菜をみじんぎりし、ベーコンも好きな大きさに切る。鍋にオリーブオイルを入れにんにくと具を全て入れて炒める。
2
たまねぎが透き通るくらいまで炒めたら、水とトマト缶を入れる。
3

あくが出たら途中で取りながら具に火を通します。塩とコンソメを入れて少し煮込んだら完成☆
4

コツ・ポイント

煮込みすぎて味が濃いくなったら水をたして煮込んで下さい☆

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Sweet Life @cook_40048938

2009/05/25 14:55に公開

食べる事大好き☆作るのも大好き☆日々おいしくて簡単な物を研究中〜働くママの時短レシピ研究中！

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このレシピのキーワード

ミネストローネにんじんトマト缶ピーマンベーコンじゃがいもにんにく玉ねぎ

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