✽まずはアイテム✽
わりばしを３膳ほど割り、持ち手の方を輪ゴムで止め、万能そぼろ箸を作ります。

お鍋に鶏ひき肉と◎の調味料を全部を入れ、弱めの中火にかけ、お鍋全体を万能箸でまんべんなく、グルグルとかき回します。

段々と色が白くなって来ます。だんご状にならぬよう、引き続きグルグル。ひたすらこの作業です。頑張って！ 火加減は同じです。

水分が飛び、細かなポロポロになったら出来上がりです。
さあ次は卵のそぼろ作りです^^

お鍋に卵と◎の調味料を全部入れ、弱めの中火にかけ、鶏そぼろと同じように、ひたすらまんべんなくグルグルかき回します。

お鍋のふちの方から火が通って来るので、それを崩すように、かつ、全体をまんべんなくグルグル。

大きな塊の部分は、このように箸を立てて上から押しつぶすと、粒にムラのない細かくて綺麗なそぼろが出来ます。
さあ次はお豆

沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、いんげんを茹でます。茹で上げの目安は、一度引いたお湯が再び沸き返したら良いと思います。

水気をよく拭き取って、両端を切り落とし、５㍉ぐらいのななめ切りにします。

塩をお好みの濃さで入れて（ひと、ふたつまみぐらい）、液体かつおだしも加えて和えます。

これで三色出来ました♪

丼にご飯を盛り、綺麗にそぼろをのせて出来上がりです。