小間肉を食べやすい大きさに丸め塩胡椒をします。

片栗粉を肉にまぶして
温めたフライパンに油を入れて1を揚げ焼きする
揚げ焼きしたら一旦皿などに移す

野菜を食べやすい大きさに切る

人参は耐熱皿などに入れてレンジで3～5分チンする

人参をチンしてる間に玉ねぎを炒める
(揚げ焼きしたフライパンをそのまま使う)

人参を入れてさらに炒めたら、1
意外の材料全部を入れる
この時にピーマンを入れる

全体的に混ざったら肉を入れてとろみがついたら完成(*^^*)