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☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆
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☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆-レシピのメイン写真

☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆

Princessy
Princessy @cook_40155438

英国の代表的なお菓子のビクトリアンサンドイッチ☆混ぜて焼くだけ!ジャムとクリームのシンプルなケーキですが、相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
イギリスの代表的なお菓子の一つ:ビクトリアンサンドイッチ☆
スポンジとジャム、クリームのシンプルなケーキですが、相性抜群です♪

英国の代表的なお菓子のビクトリアンサンドイッチ☆混ぜて焼くだけ!ジャムとクリームのシンプルなケーキですが、相性抜群です♪
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イギリスの代表的なお菓子の一つ:ビクトリアンサンドイッチ☆
スポンジとジャム、クリームのシンプルなケーキですが、相性抜群です♪

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☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆

Princessy
Princessy @cook_40155438

英国の代表的なお菓子のビクトリアンサンドイッチ☆混ぜて焼くだけ!ジャムとクリームのシンプルなケーキですが、相性抜群です♪
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材料

20cm型1つ分
  • バター(室温) 225g
  • 砂糖 225g
  • 卵 4つ
  • 小麦粉(あれば Self raising flour) 225g
  • ベーキングパウダー 小さじ2.5(小麦粉使用の場合は大さじ2)
  • トッピンク
  • ストロベリー/ラズベリージャム 大さじ4
  • 生クリーム 適量
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温めます。20cmの型2つにバターを塗り、底にベーキングペーパーを敷きます。

  2. 2

    バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    2つの型に同じ量になるよう入れ分けます。

    • ☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆作り方3写真
  4. 4

    温めたオーブンで25分焼きます。

    • ☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆作り方4写真
  5. 5

    その間に生クリームを泡立てておきます。

    • ☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆作り方5写真
  6. 6

    数分型に入れたまま冷ましたあと、型から出し、底のベーキングペーパーをはがしてラックの上で完全に冷まします。

    • ☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆作り方6写真
  7. 7

    完全に冷めたらジャムとクリームを全体に塗ります。

    • ☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆作り方7写真
  8. 8

    もう一つのスポンジを上に乗せてできあがり☆

    • ☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆作り方8写真
  9. 9

    お好みで粉砂糖をまぶします。これはバレンタイン用にハートにしました♪

    • ☆簡単☆ビクトリアンサンドイッチ☆作り方9写真

コツ・ポイント

型が小さい場合は下記参照ください☆
15cm型:バター、砂糖、小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、卵2つ、オーブン20分
18cm型:バター、砂糖、小麦粉175g、ベーキングパウダー小さじ1.5、卵3つ、オーブン25分

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Princessy
Princessy @cook_40155438
2012/03/25 20:07に公開
イギリス在住25歳主婦です☆日本でも作れる外国の料理を紹介できればと思います♪  
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このレシピのキーワード

サンドイッチ イチゴ 生クリーム ジャム バター 卵 ラズベリー 小麦粉

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