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塩麹 焼き魚
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塩麹 焼き魚-レシピのメイン写真

塩麹 焼き魚

ともじこ
ともじこ @cook_40143520

サワラ、鮭、メカジキ は絶品でした☆順次美味しかった素材を挙げていきます
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材料

1人分
  • サワラ 1切れ
  • 塩麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    魚に塩麹をつけて半日程度冷蔵庫で寝かす

  2. 2

    塩麹は適当に払い、グリルで焼く

コツ・ポイント

塩麹を使わずにお魚を焼くのはもったいないです!ぜひいろんな食材で試していきたいと思います

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ともじこ
ともじこ @cook_40143520
2012/03/24 06:53に公開

このレシピのキーワード

焼き魚 さわら こうじ

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