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冷凍かきでしぐれ煮❁
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冷凍かきでしぐれ煮❁-レシピのメイン写真

冷凍かきでしぐれ煮❁

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

濃いめの味付けでご飯にもお酒のツマミにも♥
このレシピの生い立ち
たくさん冷凍かきを買ったので。

濃いめの味付けでご飯にもお酒のツマミにも♥
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冷凍かきでしぐれ煮❁

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材料

  • 冷凍かき 大14個
  • ☆しょうが 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖(黒砂糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に冷凍かきをいれて火をつけて中火で汁が出るくらい解凍する。しょうがは薄くスライスしておく。針生姜でも(*^^*)

    • 冷凍かきでしぐれ煮❁作り方1写真
  2. 2

    ☆を入れて煮立たせる。かきが少しプリッとしたら取り出しておき、煮汁を少し煮詰める。

    • 冷凍かきでしぐれ煮❁作り方2写真
  3. 3

    煮汁が半分くらいになったらかきを出てきた汁ごと戻し、煮汁がなくなるまで煮詰めてできあがり♥

    • 冷凍かきでしぐれ煮❁作り方3写真

コツ・ポイント

今回は実山椒も入れました。3で投入(*^^*)

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
2013/07/21 06:15に公開

このレシピのキーワード

しぐれ煮 かき 酒 しょうが 黒糖

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