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枝豆ヴァシソワーズ
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枝豆ヴァシソワーズ-レシピのメイン写真

枝豆ヴァシソワーズ

mamiの助
mamiの助 @cook_40178896

豆乳で仕上げてます。夏バテでも美味しく栄養がとれると思います。
このレシピの生い立ち
さっと作ったので枝豆が残ってしまった。裏ごししたらもっと美味しいと思います。

豆乳で仕上げてます。夏バテでも美味しく栄養がとれると思います。
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さっと作ったので枝豆が残ってしまった。裏ごししたらもっと美味しいと思います。

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枝豆ヴァシソワーズ

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豆乳で仕上げてます。夏バテでも美味しく栄養がとれると思います。
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さっと作ったので枝豆が残ってしまった。裏ごししたらもっと美味しいと思います。

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材料

2人分
  • 冷凍枝豆 50g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 水 200ml
  • 豆乳 100ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    枝豆、玉ねぎ、水、コンソメを耐熱容器に入れ、600wのレンジで3分加熱。枝豆が硬ければもう1分加熱。

    • 枝豆ヴァシソワーズ作り方1写真
  2. 2

    1の粗熱がとれたら、ミキサーにかけ豆乳を混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし器に盛って、パセリをかけて完成。

    • 枝豆ヴァシソワーズ作り方3写真
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mamiの助
mamiの助 @cook_40178896
2013/06/30 11:34に公開

このレシピのキーワード

枝豆 豆乳 玉ねぎ

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