きゅうりを半月切りします。
セロリはスジを取り、きゅうりと同じ位の大きさに切ります。

きゅうりとセロリをボウルに入れ、塩もみして置いておきます。その間に、わかめを水で戻します。

塩もみして置いたきゅうりとセロリを絞り水をきります。わかめも適当にカットして絞ります。

＊酢、砂糖を混ぜ合わせます。(甘さは好みで変えてください)
めんつゆを一まわし程度、かけてください。

3を混ぜ合わせておいて、4をかけ混ぜます。タッパに入れ、冷蔵庫で冷やします。味が馴染めば完成です。