ガラスープ（春雨とニラ玉スープ）
リカ＆チャコ @cook_40038677
春雨とニラをたっぷり入れたスープです(＊^－^)簡単に出来て栄養もたっぷりですよ！お好みで豆板醤を加えてピリットもOK！
このレシピの生い立ち
春雨とニラがたっぷり！食べるスープタイプです。
ガラスープ（春雨とニラ玉スープ）
春雨とニラをたっぷり入れたスープです(＊^－^)簡単に出来て栄養もたっぷりですよ！お好みで豆板醤を加えてピリットもOK！
このレシピの生い立ち
春雨とニラがたっぷり！食べるスープタイプです。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨はキッチンハサミ等で３～４㎝に切って置きます。
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- 2
ニラは洗い３～４㎝に切ります。
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- 3
卵は溶き卵にして置きます。
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- 4
鍋に調味料を入れ春雨も入れて沸かします。１分位中火で煮たらニラを加えます。
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- 5
ニラの色が変わったら（煮えてきたら）溶き卵を広げながら流し入れます。入れたらすぐにいじらない様に！！
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- 6
自然と卵が浮いてきます。浮いて来たら少しほぐす程度に混ぜます。味を確認して薄いようならばここで調節してください。
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- 7
器に入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
※豆板醤は入れなくっても構いません。辛いのがお好みで有れば適量入れて下さい。
※春雨を切るときは少量に分けて切ると切りやすいです。切った物も売っているのでそれを利用しても良いですよ。
※溶き卵を入れたらすぐにいじると濁りますよ！
つくれぽ
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