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ノンオイル&ノンエッグ☆おからマフィン
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ノンオイル&ノンエッグ☆おからマフィン-レシピのメイン写真

ノンオイル&ノンエッグ☆おからマフィン

ikaemi
ikaemi @cook_40038516

たまたま卵を入れ忘れて作ったのに、とてもおいしいマフィンができました。(2009.5.31写真変更しました)
このレシピの生い立ち
よく作るおからブラウニーのプレーンを作ろうとしたら、卵を入れ忘れてしまった…!それなのにとても美味しくできたので、びっくり!

たまたま卵を入れ忘れて作ったのに、とてもおいしいマフィンができました。(2009.5.31写真変更しました)
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よく作るおからブラウニーのプレーンを作ろうとしたら、卵を入れ忘れてしまった…!それなのにとても美味しくできたので、びっくり!

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ノンオイル&ノンエッグ☆おからマフィン

ikaemi
ikaemi @cook_40038516

たまたま卵を入れ忘れて作ったのに、とてもおいしいマフィンができました。(2009.5.31写真変更しました)
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よく作るおからブラウニーのプレーンを作ろうとしたら、卵を入れ忘れてしまった…!それなのにとても美味しくできたので、びっくり!

たまたま卵を入れ忘れて作ったのに、とてもおいしいマフィンができました。(2009.5.31写真変更しました)
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材料

マフィン型6個ぐらい
  • 生おから 100g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 60g
  • 塩 一つまみ
  • ベーキングパウダー 小2
  • 牛乳(または豆乳) 100cc
  • シナモン(お好みで) 少々
  • バニラエッセンス 少々
  • レーズン(トッピングに) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱。
    ボウルに材料を全て入れ、手でよく混ぜる。

  2. 2

    型に入れ、(お好みで)レーズンを上に乗せる。
    170度で25分から30分程度焼く。

  3. 3

    桜貝の想い出さんが、ブログで紹介してくださいました。
    本当にありがとうございます(^^)
    嬉しいです☆

  4. 4

    桜貝の想い出さんのブログ
    http://simplecookingtherapy.blog.so-net.ne.jp/

コツ・ポイント

本当に簡単で、特にコツはありません。写真ではわかりませんが、中にカスタードクリームを入れました。お好みで、チョコを入れたり、ジャムを入れたりするとまた美味しく楽しくなります♪もちろん何も入れなくてもとても美味しいです。

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ikaemi
ikaemi @cook_40038516
2009/05/22 13:30に公開
娘と楽しくお菓子を作るのが何よりも楽しみ♡でも普段は仕事でバタバタ、ゆとりのない生活をしてます…(T_T)週末にクックを見て、ほっと一息ついてます(*^_^*)
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 生おから シナモン レーズン 牛乳 薄力粉

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