*≪HB≫ミニウィンナーチーズロール*
りおりんりん @cook_40044244
かんたん成型でウィンナーロール。
トッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
「セブンプレミアムあらびきウインナーor皮なしウインナーorアメリカン・ポーク」を使ったレシピコンテスト、応募レシピです。
*≪HB≫ミニウィンナーチーズロール*
かんたん成型でウィンナーロール。
トッピングはお好みで。
このレシピの生い立ち
「セブンプレミアムあらびきウインナーor皮なしウインナーorアメリカン・ポーク」を使ったレシピコンテスト、応募レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、バター、砂糖、塩、卵、牛乳、イースト等を全て入れHBのスイッチオン。
- 2
取り出し、1次発酵→
分割し、ベンチタイムをとりながら成型する。 - 3
分割した生地を麺棒で伸ばす。
-
- 4
手前にウィンナーをのせる。
-
- 5
生地でウィンナーをひと巻きし、残りの生地に図のように切り込みを入れる。
-
- 6
そのまま手前から生地を転がす。
巻き終わりが下になるようにして、軽くつまんで閉じる。 - 7
天板に間隔を開けて並べ、2時発酵。
35～40℃で約40分。 -
- 8
倍ぐらいの大きさになりました。
-
- 9
溶き卵を塗り、チーズ、刻みパセリをふる。
210度に予熱→200℃のオーブンで約120分焼成。 - 10
中の様子。
-
コツ・ポイント
焼成時間や発酵時間は生地の様子を見ながら調整して下さいね。
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