ひじきをたっぷりの水で戻し、水気をきっておく。

にんじんを千切りにし、ささみは茹でて裂いておく。

フライパンにサラダ油を熱し、戻したひじき、にんじん、裂いたささみを炒める。

しんなりするまで炒めたら、●を加えて混ぜながら水分を飛ばす。