塩麹で簡単味付け！さっぱりいただけます＾＾このレシピの生い立ち自家製塩麹で適当に＾＾
豚肉えのきキャベツは食べやすい大きさに切る。
油を引いたフライパンに豚肉から炒め色づいたらキャベツを炒め調味料を加える。最後にえのきを加えサッと火を通す。
最後にごま油を回しかけて完成。
塩加減は各自塩麹で調節してください。写真のトッピングはおかかですが、なくてもいですし、刻み海苔などでもおいしいと思います。
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