【離乳食後期】野菜と豆腐のおやき
離乳食の手づかみ食べメニューです。
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手づかみ食べのおかずを作りたくて。
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手づかみ食べのおかずを作りたくて。
じゃがいもとあまり野菜をやわらかくなるまでゆでておきます。
1に、水切りした豆腐と片栗粉、醤油を加え、野菜を月齢に応じた大きさにつぶしながら混ぜます。
2を小判形にして、バターを敷いたフライパンでじっくり焼いてできあがり。
生地がやわらかめなのでひっくり返しにくいですが、じっくり弱火で焼くことでひっくり返しやすくなります。私はフォークを使って、さっとひっくり返します。
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