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豚ヒレスパイシー揚げ
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豚ヒレスパイシー揚げ-レシピのメイン写真

豚ヒレスパイシー揚げ

mnt428
mnt428 @cook_40041686

柔らかくてヘルシーな豚ヒレをスパイシー
なから揚げに
このレシピの生い立ち
豚ヒレといえばトンカツですが、スパイシーから揚げにしても、肴にピッタリです。

柔らかくてヘルシーな豚ヒレをスパイシー
なから揚げに
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豚ヒレといえばトンカツですが、スパイシーから揚げにしても、肴にピッタリです。

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mnt428
mnt428 @cook_40041686

柔らかくてヘルシーな豚ヒレをスパイシー
なから揚げに
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豚ヒレといえばトンカツですが、スパイシーから揚げにしても、肴にピッタリです。

柔らかくてヘルシーな豚ヒレをスパイシー
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豚ヒレといえばトンカツですが、スパイシーから揚げにしても、肴にピッタリです。

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材料

４人分
  • 豚ヒレ ４００ｇ
  • 醤油 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • しょうが 小さじ１
  • にんにく 小さじ１
  • 片栗粉 適宜
  • 油 適宜
  • カレー粉 適宜
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作り方

  1. 1

    豚ヒレは食べやすい
    大きさに切る

  2. 2

    醤油、酒、
    おろした、しょうが
    にんにくを合わせた
    つけ汁に①を２０分つけ込む

  3. 3

    ②の水分をふき取り
    片栗粉とカレー粉
    を合わせたものを
    まぶす

  4. 4

    油で③を揚げる

コツ・ポイント

カレー粉以外にも、チリパウダーやバジルなどスパイスを替えるとまた違った風味が楽しめます。

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mnt428
mnt428 @cook_40041686
2012/04/01 03:57に公開
おいしいもの大好きです
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 カレー粉 豚ヒレ しょうが

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