超簡単チーズクラッカー☆
にゃじもん @cook_40038320
甘くないおやつを・・・と思ったら作ってみて下さい。大人にはお酒のおつまみに＾＾
半分の量でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
2歳になる娘のおやつに栄養ある健康的なお菓子を食べさせていと思って作ってみました。
超簡単チーズクラッカー☆
甘くないおやつを・・・と思ったら作ってみて下さい。大人にはお酒のおつまみに＾＾
半分の量でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
2歳になる娘のおやつに栄養ある健康的なお菓子を食べさせていと思って作ってみました。
作り方
- 1
牛乳にちぎったスライスチーズを入れレンジで温めとかしておく
- 2
【Ａ】を混ぜ合わせそこにバターを加え指でボロボロの状態になるまですり合わせ、チーズを溶かした牛乳を加え良く混ぜる
- 3
材料が均一に入り、ひとまとまりになったらラップでくるんで冷蔵庫で15分ほど休ませる
- 4
クッキングシートの上に生地を置き、めん棒を使ってなるべく薄く伸ばす
- 5
フォークで全面に穴をあけ包丁で縦横切れ目を入れ180度のオーブンで約8分焼き切り目に沿って割り網の上で冷ます
コツ・ポイント
なるべく薄く伸ばして下さい。カリッとなります。
クルトン感覚で砕いてサラダに盛ったり、ツナマヨやサラミをトッピングしたり・・子供と一緒に穴をあけるのも楽しいですよ♪
チーズや塩加減はお好みでどうぞ
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