（1）春雨は熱湯で、ワカメは水で、それぞれ戻して水気を切る。シーチキンも油をきっておく。

ボウルに（1）の材料入れて混ぜ合わせ、春巻きの皮でくるむ。

揚げ油を少々高めの190度に熱し、（2）をこんがり揚げる。

タレの材料を混ぜ合わせてできあがり。