小松菜ニンジンナムル！

駄ぱん
駄ぱん @cook_40050954

自分の酒のつまみによく作ります｡早く酒飲みたいのでレンジと同時進行｡
このレシピの生い立ち
家帰って、とにかく一刻も早く酒となんか塩気あって野菜でがっつり量食べたい！という時に。この量１人で食べ切る自信がある！…翌日くらいまでには。

小松菜ニンジンナムル！

なゆほ's cooksnap of when they made 小松菜ニンジンナムル！.
☆鉄ママさん☆'s cooksnap of when they made 小松菜ニンジンナムル！.
リンたんママ's cooksnap of when they made 小松菜ニンジンナムル！.
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自分の酒のつまみによく作ります｡早く酒飲みたいのでレンジと同時進行｡
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家帰って、とにかく一刻も早く酒となんか塩気あって野菜でがっつり量食べたい！という時に。この量１人で食べ切る自信がある！…翌日くらいまでには。
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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 4束(1袋)
  2. ニンジン 1/2本
  3. 桜えび(乾燥) 大1
  4. 白ゴマ 大1
  5. 鶏ガラスープ粉末 小1
  6. 塩 小1
  7. ごま油 中1
  8. にんにくチューブ 1cmくらい

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして洗った小松菜をまんま茹でる｡ニンジンは細切りにしてレンジで3,4分チン。

  2. 2

    ボウルに鶏ガラスープ粉末、塩、ごま油とにんにくチューブを混ぜておく。
    茹でた小松菜をよく絞って一口大に切る。

  3. 3

    ボウルに小松菜、ニンジンと桜えびと白ゴマを投入｡よく混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

味控えめなので､薄かったら塩と鶏ガラスープを増し増しして下さい。お好みで！(^o^)／
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