簡単☆ヘルシー!?豆腐グラタン
たぬひろ0214 @cook_40055300
お腹にたまる☆おつまみとして作りました!!メイン料理でもいけます☆
このレシピの生い立ち
安売りの時に購入した三連の豆腐が余っていたので、消費の為思いつきました（笑）
簡単☆ヘルシー!?豆腐グラタン
お腹にたまる☆おつまみとして作りました!!メイン料理でもいけます☆
このレシピの生い立ち
安売りの時に購入した三連の豆腐が余っていたので、消費の為思いつきました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジでチン!!我が家は900wで2分半。
- 2
終わったら新しいキッチンペーパーでまた包み、上に若干重みのある容器を置き、ある程度水が出たら水きり完了です☆
- 3
豆腐をボールに入れ、ぐちゃぐちゃ潰します。
-
- 4
3に☆を入れて良く混ぜます。
味は調節して下さい☆ - 5
4をグラタン皿に入れ、チーズ、パン粉＋粉チーズを上にのせる。
-
- 6
グラタンと同じ時間焼く。
我が家は220度6分でした。
焼き上がれば出来上がり!! -
コツ・ポイント
❶豆腐の水切りはしっかりする。それが出来ていないと、焼きあがった際、水分で味が薄くなります。
❷パン粉が焦げやすいので、チーズを乗っけた時点で、一度レンジなどで温めてもいいかもしれません。（チーズが溶ける程度）
つくれぽ
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