✿お花畑✿のヘルシーサラダ
ターシャン @cook_40050213
野菜を飾り切りした、お花畑のサラダです。お子様におもてなしにメイン料理の前に♪女の子にヘルシーでダイエットにも良いです✿
このレシピの生い立ち
お花畑のサラダは、子供たちが大好きなメニューです。いつもはハムやチーズやサーモンでお花を作りますが、メインにお肉やお魚の時のために、あえてお花もすべてお野菜で作ってみました。これならとってもヘルシーですし、ドレッシングの種類も選びません♡
✿お花畑✿のヘルシーサラダ
野菜を飾り切りした、お花畑のサラダです。お子様におもてなしにメイン料理の前に♪女の子にヘルシーでダイエットにも良いです✿
このレシピの生い立ち
お花畑のサラダは、子供たちが大好きなメニューです。いつもはハムやチーズやサーモンでお花を作りますが、メインにお肉やお魚の時のために、あえてお花もすべてお野菜で作ってみました。これならとってもヘルシーですし、ドレッシングの種類も選びません♡
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でてから切りそろえ、片側に白ごまを付けて飾ります。
-
- 2
アスパラガスは、こそげるように斜めに互い違いに包丁を入れてから茹でます。
花の枝用になります。 -
- 3
キュウリは斜め中心に向けて４か所包丁を入れてから取り除くお花のカップができます。スタッフドオリーブをカップに入ます。
-
- 4
カブはかつら剥きに、トマトはスライスしてそれぞれクルクル巻いていきます。
-
- 5
お花の中心に穴が空いていたら、余った野菜を入れて飾ります。
-
- 6
お好みのドレッシングをかけていただきま～す(#^人^#)
-
コツ・ポイント
トマトもカブも新鮮ですとわれやすいので、できるだけ薄切りにします。
余ったお野菜くずはミネストローネ風の野菜スープにしたり、刻んで野菜ドレッシングにしてもいいですね。
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