ミニトマトは半分に、ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて香りが出るまで熱する。

ニンニクのいい香りがしてきたら、ホタルイカを入れさっと炒める。

ミニトマトを入れて軽くつぶしながら炒めて、塩コショウで味をととのえて出来上がり。