リメイク★カレー⇒【カレーラザニア】♪

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☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のリメイク料理(^^♪

カレーを作った次の日は・・・
余ったカレーで違った美味しい
こんな1品はいかが??

このレシピの生い立ち
仕事から帰ってからのお食事作り。
時間に制限があるからこそ、リメイクを
踏まえたお料理作りで次の日は簡単・時短で
とっても助かります!

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余ったカレーで違った美味しい
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材料

4人分(20㎝×20㎝耐熱皿1皿分)
  1. ●余ったカレー(具込み) お玉4杯(約400g)
  2. ●ラザニアパスタ(箱記載時間でボイル) 4枚
  3. 【基本のホワイトソース×2】 レシピID : 17928334
  4. ○バター 60g
  5. 小麦粉薄力粉 大さじ4
  6. 牛乳 2カップ(400cc)
  7. ★コンソメキューブ 1個
  8. ★塩・こしょう 適量
  9. ☆パン粉 大さじ2
  10. ピザ用チーズ 80g(お好みで調整)
  11. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    【ホワイトソースルー】
    耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。

  2. 2

    レンチン 
    600w 40秒

  3. 3

    スプーンでかき混ぜると、とろ~り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり!

  4. 4

    【ホワイトソース】
    鍋に牛乳を温め、一旦火を止め、ルゥを入れかき混ぜます。ルゥが溶けたら火をつけさらに混ぜながら弱火で!

  5. 5

    とろみが出てきたら完成です!
    とろ~りなめらかなホワイトソース(2カップ)

  6. 6

    コンソメ1個を入れて煮とかし、塩・こしょうで味を調整出来あがり!

  7. 7

    耐熱皿にラザニアパスタ2枚を敷きます。

  8. 8

    余ったカレーをのせて敷き詰めます。

  9. 9

    ラザニアパスタ2枚をさらに重ねます。

  10. 10

    ⑥をのせ敷き詰めます。

  11. 11

    ピザ用チーズとパン粉を全体にふりかけます。

  12. 12

    オーブン200℃20分焼きます。こげめがついたら出来上がり!(ご家庭の機種により調整してね!)

  13. 13

    スプーンですくうと・・・とろ~り!

  14. 14

       ・・・

  15. 15

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コツ・ポイント

※リメイク料理は、働くママの強い味方!
 1日頑張って次の日は手抜き!
 という名の、簡単・時短料理!
 違った1品に変身させちゃえば、家族も
 喜ぶ1品に!

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