子供大好き♪豆腐ハンバーグ♪

子供大好き♪豆腐ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

子供大好き♪豆腐ハンバーグ♪

ネイルラブママ @cook_40146480

肉なしなのに、かなり美味しいジューシーハンバーグ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーはハンバーグを作りたくて(^-^)子供もパパも肉なしに気づかないくらいお気に入り(*^^*)

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肉なしなのに、かなり美味しいジューシーハンバーグ(*^^*)
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材料

四人分

木綿豆腐 300g
パン粉豆腐と同じくらいの量
玉ねぎ半分～1個
にんじん半分
たまご 1個
塩こしょう適量
ナツメグ適量
ソース（多め）大さじ3
とんかつソース大さじ3
酒大さじ5
ケチャップ大さじ3
砂糖大さじ3

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作り方

1
豆腐をあらかじめみずきりしておく。
2
みじん切りにしたにんじん、たまねぎを油をひいたフライパンでいためる。
3
玉ねぎがあめいろになるくらいまで、焦がさないようにいためる。
4
水切りした豆腐にパン粉をいれる。
5
さらにたまごをくわえる。塩こしょう、ナツメグを、くわえてこねる。好きなかたちに成型する。
6
油をひいて温めたフライパンでこんがりやいていく。
7
こんがら焼き色がつきました。
8
ソースの材料をフライパンに投入し煮詰めてからめていく。出来上がり♪

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ネイルラブママ

ネイルラブママ @cook_40146480

2012/04/05 12:43に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグにんじん卵酒もめん豆腐玉ねぎケチャップ

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