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人参とチーズのグラッセ
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人参とチーズのグラッセ-レシピのメイン写真

人参とチーズのグラッセ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

レンジであっという間に作れるグラッセにチーズとアーモンドを加えてみました お弁当にもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
いつも作るグラッセに
大好きなチーズとナッツを加えてみました

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人参とチーズのグラッセ

よもまめころりん
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レンジであっという間に作れるグラッセにチーズとアーモンドを加えてみました お弁当にもぴったりです♡
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材料

4人分
  • 人参 中くらいの1本
  • プロセスチーズ 30gくらい
  • アーモンド 大さじ4くらい
  • ★メープルシロップ・バター 各大さじ1
  • 塩・こしょう 各適量
  • *メープルシロップははちみつでもOKです
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作り方

  1. 1

    人参は2cm角に切り耐熱容器に入れてふわっとラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する

  2. 2

    ざるにあげて出てきた水分を切り 熱々のうちに★と塩を加えてよくなじませそのまま冷ます

  3. 3

    2が冷めたら2cm角に切ったプロセスチーズと粗めに砕いたナッツを加え優しく混ぜる

  4. 4

    器に盛りつけ好みで黒胡椒をひく

コツ・ポイント

1で出てきた水分をしっかりきったほうがバターとメープルシロップがよくからみます 
冷めてからだとバターが溶けないので熱々のうちに2の工程をしてください
今回はスライスアーモンドで作ったのですがアーモンドを粗く砕いたほうが美味しいです^^;

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
2012/04/05 12:41に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ バター アーモンド メープルシロップ

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