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自家製豆乳のレシピ(押し麦&お米入り)
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自家製豆乳のレシピ(押し麦&お米入り)-レシピのメイン写真

自家製豆乳のレシピ(押し麦&お米入り)

shikiboo
shikiboo @cook_40047250

我が家で購入した豆乳メーカーを使ってのレシピの覚え書です。
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材料

1.4Lくらい
  • ★お水 Maxの線まで
  • ★乾燥大豆 専用カップで 1 2/3cup
  • ★Rolled oats 1 TBSP
  • ★Rice 1 TBSP
  • ◎Barley malt extract 4 TBSP
  • ◎Maple Syrup(または砂糖) 2 TBSPくらい
  • ◎バニラエッセンス 適宜
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作り方

  1. 1

    ★の材料の順番に入れる。

  2. 2

    Riceはジャスミンライスでも、short grain, long grain などどれでもいい。

  3. 3

    できて粗熱がとれたら、◎の材料をお好みの組み合わせで入れてよく混ぜる。

  4. 4

    メープルシロップ以外に、砂糖、Agaveなどでもよし。

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shikiboo
shikiboo @cook_40047250
2012/04/01 05:38に公開
こんにちは。カナダへ来たのは大学留学から。いつの間にか、もうすぐ30年っ♪ 留学→個人移民→就職→結婚→出産→仕事継続→主婦。ずっとカナダ♪クックパッドのなかった時代は料理本を使っていましたが、今ではクックパッドがメイン。便利な世界だな(笑)カナダでも作れる和食のレシピでお世話になってます♪ 雑誌などでみつけて、我が家の定番になったものは「ごはん日記」に覚え書として残しています。
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