ニセ松茸の炊き込みご飯
レンジャーママ @cook_40082269
松茸の簡単炊き込みご飯が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物の素で簡単に作れるコマーシャルをみてひらめきました。
ニセ松茸の炊き込みご飯
松茸の簡単炊き込みご飯が食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物の素で簡単に作れるコマーシャルをみてひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い30分程ザルに入れ、水きりしておく
-
- 2
エリンギは食べやすい大きさに大きい方が食べごたえありますが、たくさん食べたい方は細かめをおすすめします。
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- 3
油揚げは細かく切ります。うちは油抜きはしません。気になる方はお湯でさっと湯通しすると良いでしょう。
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- 4
米を水きりしたら、釜に戻し、切ったエリンギと油揚げを入れ2合目まで水を入れます。
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- 5
そこに醤油、みりんを入れ、松茸のお吸い物の素を入れ、3合目まで水を入れます。
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- 6
少しかきまぜ炊飯します。普通炊きでも炊き込みモードでもさほど変わらないそうです。
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- 7
炊けたらかき混ぜ出来上がり
-
コツ・ポイント
炊飯器の違いをネットで調べた所、普通炊きと炊き込みモードの違いは炊き込みモードで炊飯するとおこげができるそうです。ただそれだけの事のようです。おこげ入らない方は普通炊きで大丈夫です。
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