ぶっかけそうめん

Name: ぶっかけそうめん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そーめん １～１．５束; ○金糸卵 卵１個分; ○干ししいたけの含め煮（細切り） １枚; ○天かす ひとつまみ; ○もみのり ひとつまみ; ○青シソ（せん切り） １枚; めんつゆ お玉１杯; しょうが（チューブ） ５ｍｍくらい

はーとねこ @cook_40051181

彩りのよさで、食欲アップ。
このレシピの生い立ち
今までよくつくってきた、マイレシピのめんつゆ、干しシイタケの含め煮を使って、ぶっかけのそーめんにしました。

干しシイタケの含め煮⇒レシピＮＯ.1687941
めんつゆの作り方⇒レシピＮＯ.1691431

ぶっかけそうめん

はーとねこ @cook_40051181

干しシイタケの含め煮⇒レシピＮＯ.1687941
めんつゆの作り方⇒レシピＮＯ.1691431

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材料

１人分

そーめん１～１．５束
○金糸卵卵１個分
○干ししいたけの含め煮（細切り）１枚
○天かすひとつまみ
○もみのりひとつまみ
○青シソ（せん切り）１枚
めんつゆお玉１杯
しょうが（チューブ）５ｍｍくらい

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作り方

1

そーめんはゆでて、冷水でさらして、水切りして器に盛る。
2

○の具をそーめんの上にのせて、めんつゆをかける。好みでしょうがをのせる。

コツ・ポイント

冷たくして食べる。

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つくれぽ

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はーとねこ @cook_40051181

2013/07/26 11:14に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

このレシピのキーワード

そうめん大葉ほししいたけしょうが

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