作り方
- 1
鶏肉は一口大のそぎ切りにして、塩こしょう、すりおろし生姜で下味をつけ、片栗粉適量をまぶす。
- 2
鍋に湯を沸かして①を茹で、合わせた★に漬け込む。
- 3
トマトときゅうりは乱切りにして、②に加えて味をなじませる。
コツ・ポイント
塩胡椒、生姜すりこむ時に、にんにく少々すりこむのも美味しいよ☆茹でた残り湯でスープ作っても出汁が出て美味しいです^^
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はぴはぴclover -
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