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ヤングコーンのロールぶたカツ
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ヤングコーンのロールぶたカツ-レシピのメイン写真

ヤングコーンのロールぶたカツ

上海まーか
上海まーか @cook_40147241

畑の旬をお料理にしました。
このレシピの生い立ち
畑でヤングコーンが取れました。しそ、きゅうり、トマトも少しずつ取れます。毎日おいしく食べたくて考えました。

畑の旬をお料理にしました。
このレシピの生い立ち
畑でヤングコーンが取れました。しそ、きゅうり、トマトも少しずつ取れます。毎日おいしく食べたくて考えました。

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ヤングコーンのロールぶたカツ

上海まーか
上海まーか @cook_40147241

畑の旬をお料理にしました。
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畑でヤングコーンが取れました。しそ、きゅうり、トマトも少しずつ取れます。毎日おいしく食べたくて考えました。

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畑でヤングコーンが取れました。しそ、きゅうり、トマトも少しずつ取れます。毎日おいしく食べたくて考えました。

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材料

3人分
  • 豚ロース薄切り 250グラム
  • ヤングコーン 12本
  • しその葉 12枚
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適宜
  • 卵 1個
  • パン粉(衣用) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを軽めにして、茶漉しで粉をはたき、しそとヤングコーンをのせ、また粉をはたき巻きます。

    • ヤングコーンのロールぶたカツ作り方1写真
  2. 2

    巻けたら、少し形を整えながら粉をつけ、卵、パン粉をつけます。

  3. 3

    180℃の油で中まで火が通るまで、揚げます。

    • ヤングコーンのロールぶたカツ作り方3写真
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上海まーか
上海まーか @cook_40147241
2013/07/04 15:23に公開
 本当にこころ豊かに、身体スリムになる簡単料理に日々取り組んでいます。パパ、娘のダイエットを目指しています。 お弁当もきれいに、満足いくものを作りたいです。
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このレシピのキーワード

カツ 大葉 ベビーコーン 豚ロース薄切り 薄力粉 卵

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