ヤングコーンのロールぶたカツ

上海まーか @cook_40147241
畑の旬をお料理にしました。
このレシピの生い立ち
畑でヤングコーンが取れました。しそ、きゅうり、トマトも少しずつ取れます。毎日おいしく食べたくて考えました。
ヤングコーンのロールぶたカツ
畑の旬をお料理にしました。
このレシピの生い立ち
畑でヤングコーンが取れました。しそ、きゅうり、トマトも少しずつ取れます。毎日おいしく食べたくて考えました。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウを軽めにして、茶漉しで粉をはたき、しそとヤングコーンをのせ、また粉をはたき巻きます。
- 2
巻けたら、少し形を整えながら粉をつけ、卵、パン粉をつけます。
- 3
180℃の油で中まで火が通るまで、揚げます。
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