夏野菜カレー
あぶらっこ @cook_40055962
夏に安くなる食材を使っておいしいカレーを作りましょう！！煮込み時間も短いので簡単です。美味しすぎて冬でも食べます！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいましたが、本当に美味しくてすぐに無くなってしまいます。
ご飯と一緒でも美味しいですが、ナンと一緒が私は好きです！
ナンの作り方も良かったら見て下さいね！
夏野菜カレー
夏に安くなる食材を使っておいしいカレーを作りましょう！！煮込み時間も短いので簡単です。美味しすぎて冬でも食べます！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいましたが、本当に美味しくてすぐに無くなってしまいます。
ご飯と一緒でも美味しいですが、ナンと一緒が私は好きです！
ナンの作り方も良かったら見て下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ほうれん草はみじん切り、その他の野菜は小さめのさいの目切りにする。
- 2
カレー鍋に油をしき、ニンニクを切らずに軽くつぶしてから炒め、香りがでてきたら玉ねぎを半透明くらいまで炒める。
- 3
そこにひき肉を入れて色が変わったところで野菜全てを投入し油を絡ませる。
- 4
水を適量（カレールー箱の半分の量に対しての水）いれ、10分ほど煮込む
- 5
カレールーを入れ、
一煮立ちさせ、仕上げにガラムマサラを入れたら完成！！！
コツ・ポイント
トマト缶を入れてもおいしいです！
なんといってもピーマンがいい味を出すので絶対に入れて下さい！
普通のカレーを作るときでもピーマンを入れたくなるくらいいい味出すんです！！
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