元ステーキ職人直伝！簡単人参のグラッセ
殿堂入り9品目！ステーキやハンバーグの付け合わせ(ガロニ・ガルニ)といえば、人参のグラッセでしょ！簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグやステーキには、やっぱりこれ！
人参苦手なんて言わせねぇよ！
元ステーキ職人直伝！簡単人参のグラッセ
殿堂入り9品目！ステーキやハンバーグの付け合わせ(ガロニ・ガルニ)といえば、人参のグラッセでしょ！簡単で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグやステーキには、やっぱりこれ！
人参苦手なんて言わせねぇよ！
アプリでひらく作り方
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電子レンジでの作り方は、レシピID：20099822をご覧ください。美味くないから、鍋で作った方がいーよ！
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人参嫌いはいるか？とりあえずオリーブ剥きにしてみます。
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十字に切ったら・・・。
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人参の角を落とすように剥いていくと、こんな種の様な形になります。これがオリーブ剥きね！
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難しい方は、1cm位の輪切りにして・・・。
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面取りをしますよ。こっちの方が簡単かな？
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鍋に材料を全部入れます。水はかぶる位の量でオッケーです。
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火にかけます。沸騰したら弱火ね！
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弱火でことこと・・・。
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大体20分位かな？美味しそうに煮えます。
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最後は強火で照りを出しましょう！煮汁は残っていーんだよ。
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ほら！ハンバーグが美味しそうに見えるでしょ？人参嫌いさんも食べられるかな？
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元ハンバーグ職人考案のハンバーグは、レシピID : 18619033をご覧ください。
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H25年8月6日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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H25年12月22日つくれぽ100人達成しました！Thanks！
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H27年6月18日発売の「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108 Part3」に掲載されました！
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付け合わせのじゃがいも料理ほっくりポテトは、レシピID：18305841をご覧ください。
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H27年12月26日つくれぽ1000人！殿堂入りしちゃいました！通算9品目！作ってくださったみなさまThanks！
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元ハンバーグステーキ職人考案のローストビーフは、レシピID：19534803をご覧ください。
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コツ・ポイント
焦がさないでね！
つくれぽ
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