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HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン
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HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン-レシピのメイン写真

HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン

rochenoir
rochenoir @cook_40164033

抹茶とゆずのパンを作りたくて、家にあった材料を好きなように入れました。
外カリッ、中モチッと食感に出来上がりました。
このレシピの生い立ち
HBで手軽に抹茶風味パンが作りたくて(*^_^*)

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外カリッ、中モチッと食感に出来上がりました。
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HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン

rochenoir
rochenoir @cook_40164033

抹茶とゆずのパンを作りたくて、家にあった材料を好きなように入れました。
外カリッ、中モチッと食感に出来上がりました。
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材料

  • 全粒粉 120g
  • フランスパン専用粉 120g
  • インスタントドライイースト 3g
  • 塩 2g
  • エリスリトール 8g
  • 抹茶粉末 5g
  • 宇治抹茶プリンのもと(森半) 20g(1本)
  • 牛乳 100ml
  • 水 100ml
  • 小豆 100g
  • ゆずジャム(自家製) 40g
  • バニラオイル 2~3滴
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作り方

  1. 1

    すべての材料をパンケースに入れ、フランスパンコースでスイッチオン!

    • HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン作り方1写真
  2. 2

    出来上がったら、粗熱がとるまでしばらく常温で置いておく。

    • HB 抹茶とゆずの全粒粉フランスパン作り方2写真

コツ・ポイント

水分と粉、イーストの基本配合以外は家にあった好きなものを入れました!
いろいろな具材で自由にアレンジできると思います。

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rochenoir
rochenoir @cook_40164033
2016/12/28 11:50に公開

このレシピのキーワード

抹茶 あずき 牛乳 全粒粉

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