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ぷりっ☆エビカツ
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ぷりっ☆エビカツ-レシピのメイン写真

ぷりっ☆エビカツ

T☆S☆
T☆S☆ @cook_40125494

食べ応えバッチリ♪
このレシピの生い立ち
エビが安売りしてたので。

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材料

  • バナメイエビ 100g
  • むきえび 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ねぎ 1/3本
  • 卵 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • パン粉 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 衣
  • 卵 適量
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと長ねぎはみじん切りにする。えびは殻をむき半分はぶつ切りに残りは粘りがでるまで叩く。

  2. 2

    すべての材料を混ぜる。丸く形を作り薄力粉→卵→パン粉をつけてキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

えびはバナメイエビのみでも全然大丈夫です。

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T☆S☆
T☆S☆ @cook_40125494
2012/04/02 05:46に公開
いつも参考にさせてもらってますo(^-^)o
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このレシピのキーワード

エビカツ 剥きエビ 薄力粉 卵 玉ねぎ 長ネギ

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