作り方
- 1
菜の花は軽く水に浸します。
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- 2
多めのお湯でさっと湯がき、水にとり搾ります。
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- 3
調味料を混ぜます。
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- 4
２～３㎝長さに切った菜の花を和えます。
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- 5
お皿に入れました。
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コツ・ポイント
おかかはたっぷりつかいます。減塩にもなります。
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