カボチャは、一口大より少し小さめに、さつま芋は１ｃｍ幅の半月切り、セロリの葉は手で小さくちぎっておく。

鍋に蒸し器をセットし、カボチャとさつま芋を10分程度蒸す。
クッキングシートを敷くと取り出しやすい。

さつま芋に楊枝を刺し、通れば、ボウルに取り出し、粗熱を取る。
ここで、軽めに塩コショウをし、セロリの葉を加える。

ドレッシングをまわしかけ、ゴムべらで混ぜ合わせる。更にマヨネーズを加え、まんべんなく合わせれば完成！